Hojaldres de Astorga
Por: Turista astorga
Astorga, Gastronomía
Astorga, Gastronomía
Los hojaldres son dulces típicos de Astorga. Son también conocidos como hojaldres de miel o mielitos. Aunque realmente importante no es el nombre sino su sabor.
Aunque de Astorga son mas conocidas las mantecadas, si eres un goloso y quieres algo realmente dulce, tienes los hojaldres o mielitos.
Seas más o menos goloso, si visitas Astorga, no te olvides probar un hojaldre. Seguro que terminas yéndote con al menos una caja de hojaldres.
Los ingredientes para elaborar los hojaldres son: hojaldre, agua, azúcar y miel.
Al igual que las mantecadas y otros productos de Astorga, los hojaldres también han obtenido la Indicación Geográfica Protegida de la Unión Europea.
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